岐阜県のブランド牛「飛騨牛」を使った特選コース

飛騨牛に合わせた、あかね仕込みのごまダレと一緒にお召し上がりください

写真は料理一例により内容は異なります

 

特選飛騨牛コースSpecially selected Hida beef

完全予約制

すき焼き またはしゃぶしゃぶコースをお選びいただけます。※先付け、前菜、お造り、季節のデザートの内容は仕入れ状況により異なります。

久田見高原で採れた季節の食材と共に厳選された飛騨牛のお料理を味わうことができます。

  • 先付 前菜ひとつひとつ丁寧に創られたお料理は人の心を豊かにしてくれます。大切なひと時を心ゆくまでお楽しみください。

  • 季節のデザート四季折々の食材を使いちょっと贅沢な時間を演出。八百津の御菓子「栗きんとん」もあかね風にアレンジ。